Coucou tout le monde ben voilà enfin!! oufffff un nouveau blog waï waï
avec le, regardez bien, « mesdeuxpassions.com» laaaa classe !! lol merci à une certaine personne qui me l’a offert
Et là je vous invite à me rejoindre j’espère que vous serez nombreuses incha’Allah
PS/ euhh n’oubliez pas de changer mon adresse dans vos favoris ze
sais bien que j’y suis quelque part
Ingrédients : 1 poulet moyen
3 gousses d’ail
1 Cuil.S de coriandre et de persil
Piment fort
Paprika
Poivre
Sel
Huile d’olive
Jus d’un citron
Quelques légumes j’ai choisis des brocolis, des carottes et des haricots verts
Comment faire:
Laver le poulet et découper en deux. Dans un récipient mettre la
coriandre, le persil, les gousses d’ail écrasées, le sel, le poivre, l’huile d’olive, le jus de citron, paprika et du piment fort. Mélangez le tout et y laisser le poulet macérer quelques heures,
voir toute la nuit si possible.
Dans le sachet de cuisson, mettre le poulet ensuite
enfournez.
Laissez un peu de la sauce pour les légumes.
Dans le cuiseur à vapeur, mettre les légumes à cuire, et une fois cuits, saucer avec la chermoula et passer dans une poêle quelques minutes.
Dans une assiette, dressez vos légumes avec le poulet et dégustez
bseha wraha
Pour le sachet de cuisson j’ai eu la chance d’en acheter d’Arabie
Saoudite et depuis je m’en sépare jamais lol la cuisson est superbe, je ne sais pas si ça existe en France, sinon aux USA oui et dans tous les pays arabes…
Un concours assez sympa et j'y participe!!!! Oui j'ai enfin trouvé LA bonne recette, depuis hier je cherche et c'est à 4h du mat que mon cerveau a fait un p'tit
retour en arrière hmmmm que c'est bonnnn...de quoi je parle?? Je vous montre un "copier coller" pour mieux comprendre, et c’est « Douda » qui a
eu cette idée de génie !! Bravo 3lik Douda
""salam alykoum, bijour!!!
Alors voilà un moment que j'ai envie de vous faire travailler les méninges!
Je voudrais donc organiser un petit concours de cuisine "régressive". Qu'est ce que j'entends par là: des recettes au gout de notre enfance. Soit des gâteaux, bonbons, glaces, ou dessert sur lesquels vous vous jetterez dessus comme des sauvages MDR!
THE truc qui vous fait envie qui vous fait voyager dans vos plus beaux souvenirs, que vous mangez en cas de déprime ou qui fait le
bonheur de votre entourage. Il faut que que ce soit une recette sucrée (inchAllah on la refera version salé!)
Alors ça vous tente? Laissez moi un com's pour savoir qui participe inchAllah. nb: pour celles qui n'ont pas de blog, qui ont des questions posez les sur le blog ou sur le forum
Un super tag par mes chères amies Sourour et Kika, ça fait déjà
quelques jours, et comme je suis prise ces derniers temps donc en retard pour répondre navrée les amies mais c’est vraiment plus fort que moi. Merci encore une fois d’avoir penser à moi
troooooooooop gentil
Principe du tag : mettre l'image sur son propre blog, en taguer 7 et les avertir qu'ils ont été choisis!
J’en ai une tonne des blogs qui me plaisent mais encore une fois
faut choisir 7 pas plus ! Et pourquoi pas plus za3ma hein ???!!!
A mon tour de
taguer..............................................
Rghaief sont des crêpes feuilletées marocaines faites avec de la
farine, de la levure boulangère, un peu d'eau tiède et du beurre pour le feuilletage, farcis ou natures c'est un régal...
Ingrédients : Pour la pâte : 500gr de farine
1 Cuil.S de levure boulangère
Sel
Un peu d’eau tiède
Du beurre
Pour la farce : 250gr de viande hachée
3 tomates pelées et concassées
1 poivron vert coupé en petits dés
1 oignon haché
Un peu d’huile d’olive
Sel et poivre
Paprika
Piment fort
1 Cuil .S de concentré de tomate
Persil
Comment faire : Dans une marmite, mettre un peu d’huile faites revenir l’oignon,
salez poivrez. Ajoutez la viande hachée et émiettez à l’aide d’une fourchette, ensuite ajoutez les tomates, le poivron, le concentré de tomate, le piment fort et le persil. Laissez réduire la
sauce. Réservez.
Dans une jatte, mettre la farine en fontaine, ajoutez le sel et la levure diluée dans un peu d’eau. Versez un peu d’eau tiède et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte consistance. Pétrir
énergiquement cette pâte pendant 20 minutes (voir plus), si votre pâte est dure, ajoutez un peu d’eau elle doit être molle.
Enduire les mains avec un peu d’huile pour former des petites boules et placer dans un plateau légèrement huilé.
Prendre une boule de pâte, et sur un plan huilé étendre la pâte en l’étirant et l’aplatissant du bout des doigts, badigeonnez avec un peu de beurre mou et étalez un peu de farce au milieu.
Rabattre les côtés de votre pâte vers le milieu de façon à former une enveloppe. Etalez encore une fois une autre boule (de la même façon que la première), y déposer le carré farci et rabattre
les côtés de façon, aussi, à former une enveloppe. Aplatissez un peu avec vos mains.
Refaites l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Placez sur une
plaque huilée et mettre au four.
Laissez dorer au four et dégustez avec un bon verre de thé à la menthe…
, « mesdeuxpassions.com» laaaa classe !! lol merci à une certaine personne qui me l’a offert
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